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昌宁红茶:千年茶乡走活茶产业

茶叶百科 2022-01-11 山中木屋

昌宁县立足茶种质资源和茶产业优势,按照“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”的发展思路,全持续用好“茶经验”,念好“四字诀”,走好“四步棋”,力推进一二三产融合发展,构建茶旅互动共进、共生互融的大格局,让产业强起来、群众富起来、文化美起来、乡村靓起来。 

念好“挖”字诀,走好布局规划先手棋。牢固树立规划先行理念,将深挖内涵、深挖资源、深挖潜力摆在首位,按照自然条件、资源分布等有利因素,规划澜沧江水系沿线的漭水镇、温泉镇为沧江茶源示范区,作为“千年茶乡”核心区,产出绿色、生态、优质茶叶,茶叶产业在全县脱贫攻坚和乡村振兴中的地位和作用日益凸显。示范区得有49个古茶山居群,有百年以上古茶树面积达4.9万亩,总数20余万株,基部径围50厘米以上有3.9万株。全县共有茶园面积31.43万亩,居全省第7位,茶叶综合产值38.81亿元,居全省前10位。

念好“优”字诀,走好精细管理重点棋。针对茶叶产业因 “小、散、弱”的特点产生的“不管理—质量低—效益低—不想管理”的恶性循环,昌宁县调整产业升级转型思路,在精细化、优质化、品牌化上求突破,通过推广茶园生态种植技术、两减一增技术、绿色防控措施和清洁化生产,提高茶园标准化管理和茶叶鲜叶质量。通过管理示范样板、古茶树保护示范等项目,进一步提升群众管护意识和管护技能。用好用活定点帮扶单位西南大学在农业产业方面的优势资源,在古树茶提质增效、加工工艺优化和品牌提升上重点发力,重点做好样板园创建、标准化生产、绿色防控、精深加工、品牌策划等方面的技术支撑。

念好“推”字诀,走好品牌效应引领棋。面对茶产业发展的新要求,通过品牌带路、企业引路、平台铺路,打好对外推介组合拳,着力打造世界知名的昌宁红茶品牌。成功申报“昌宁红茶”地理证明商标和地理标志产品保护认证,获得“昌宁红茶”地理证明文字商标和图形商标,将昌宁县境内所有优质的茶叶统一包装销售,提高茶叶价值。龙头企业昌宁红集团被评为云南省百户优强民营企业,坚持从茶园到茶杯全产业链布局,将产品质量作为最核心的要素和可持续发展源泉,同时也将这一理念带到茶农间,多次到茶叶种植村开展茶园技术培训,确保产出优质、健康、生态鲜叶。坚持线上线下两手抓,借助线上线下展销平台,通过832平台、云上昌宁、直播带货、电商销售等方式织密线上推介网格,线下主要采取挂包单位定点帮扶、东西协作、消费扶贫等扩大茶叶销量和对外知名度。

念好“融”字诀,走好产业融合发展棋。从识茶、种茶、采茶、售茶、喝茶的历史演变中,茶文化完全浸入了市民日常生活中,大家吃的是茶宴、喝的是茶水、唱的是茶调、赏的是茶景。昌宁县将厚重的茶香文化融入美丽县城建设内涵中,实现产业有机融合,让生态效益转化为经济效益。位于县城中心的茶韵公园就是一个打卡茶文化地标,公园重点突出“茶”元素,以茶造景、以茶建园、以茶兴园,多层次形成茶文化休闲体验景观区。依托上海市对口支援昌宁县项目,建成漭水镇黄家寨茶旅融合发展示范园,推进茶产业向现代化迈进。同时,借助昌宁红茶厂厚重历史,实施“云茶·1958”和“茶元素”两条主题街区项目建设,全力将其建设成为云茶产业高地和茶工业遗产保护典范。

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