六大茶类 / 绿茶
绿茶可以与陈皮一起泡水喝吗
绿茶可以和陈皮一起泡,在性,味,功效方面都无冲突。还可以减轻苦涩的滋味。但不适合同品质较高或风格独特的绿茶冲泡,对茶香的香气和口感的破坏较严重,更适合使用品质一般...2022-08-11绿茶用多少度水冲泡
绿茶用85℃热水冲泡,绿茶不经发酵保留了大多叶质成分,较高的活性在遇热水浸润时,茶质的析出速度也会很快。冲饮时取茶4g,用85℃热水浸润3分钟即可饮用,绿茶种类多样,极具代...2022-08-11恩施玉露茶是绿茶还是红茶
恩施玉露茶是绿茶,原产地在湖北恩施,该茶叶经过蒸汽杀青制作而成,工艺中没有发酵这一步骤,属于不发酵茶类。恩施玉露干茶色泽鲜绿苍翠,汤色清澈明亮,叶底鲜活嫩绿。冲泡...2022-08-11绿茶都有哪些
绿茶品种有:1、恩施富硒茶,产于湖北恩施;2、碧螺春,条索纤细紧实,周身附有白毫,颜色呈银绿色,有浓烈的花果香;3、龙井,属于绿茶中的精品,是中国十大名茶之首;4,其他品种...2022-08-09太平猴魁茶怎么泡
冲泡太平猴魁茶的步骤:1、选水,以山泉水、纯净水为佳,使用玻璃杯冲泡;2、茶具,先烫洗茶具,茶水比例1:50-60,水温以85度左右为宜;3、冲泡,浸泡1-2分钟后饮用,可以反复冲泡...2022-08-09六安瓜片什么档次
六安瓜片是一种上品、极品茶,有中国十大名茶、中华传统历史名茶等称号,是所有茶叶中唯一不含芽、梗的品种,香气清高,滋味鲜醇,过去根据采摘季节可以分为提片、瓜片与梅片...2022-08-09绿茶的主要特点
1、茶形绿,绿茶保留了茶叶中的营养成分和绿色格调,造就了条索紧细带白毫,质地饱满的特征;2、茶汤,绿茶冲泡后茶汤嫩绿、清澈透亮、茶香四溢、口感鲜爽生津;3、叶底绿,绿...2022-08-09什么茶叶属于绿茶
紫阳毛尖、汉中显毫、日照绿茶、崂山绿茶、西湖龙井、安吉白茶、千岛玉叶、洞庭碧螺春、南京雨花茶、金坛雀舌、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、涌溪火青、信阳毛尖、仰天雪绿...2022-08-09绿茶制作工艺流程
绿茶的制作工艺流程为萎凋、杀青、揉捻和干燥,制作时需要滚筒炒干机、揉捻机、萎凋机和烘干机等工具。绿茶不经发酵,具有外形绿、汤色绿和叶底绿的三绿品质特征。 绿茶制作工...2022-08-08女儿茶是红茶还是绿茶
女儿茶是绿茶,属于炒青绿茶的一种,为山东泰安的特产,其干茶肥厚紧结,色泽翠绿。女儿茶适合用玻璃杯冲泡,先往杯中投入5克干茶,之后高冲80度左右的热水,浸润1分钟品饮。泡...2022-08-08泡绿茶的正确方法
1、烫杯,把玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水将玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙将4~6g绿茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒钟后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中注...2022-08-08安吉白茶的正确泡法
1、烫杯,将瓷杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗瓷杯;2、洗茶,用茶匙把3~5g安吉白茶投入瓷杯中,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往瓷杯中注入沸水,耐心等候1~2分钟的时间,最后...2022-08-08绿茶的最佳冲泡方法
1、温杯,先将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水把玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的绿茶,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中...2022-08-08哪些茶叶是绿茶
绿茶按工艺不同可以分为四大类:1、蒸青绿茶,有恩施玉露、仙人掌茶等;2、晒青绿茶,有滇青、川青、桂青等;3、烘青绿茶,有黄山毛峰、六安瓜片等;4、炒青绿茶,有西湖龙井、...2022-08-08女儿茶属于什么茶
女儿茶属于炒青绿茶,产于山东省泰安市泰山一带,因为富含钾、钠、锌、铁、锰等微量元素的原因,女儿茶肥厚坚结,冲泡后色泽清沏剔透、碧绿娇嫩、清澈晶莹,品饮回味醇美、沁...2022-08-07绿茶怎么炒制
1、采摘,先把茶叶中的残叶去掉,随后把茶叶浸泡在清水中清洗干净,去掉污渍残留;2、炒制,将茶叶洗好后均摊在竹匾上,置于阳光下晾晒3~4个小时,之后放入热锅中翻炒;3、揉搓...2022-08-07绿茶有哪些品种
绿茶主要分四大类,主要品种有:1、晒青绿茶,包括滇青、川青等;2、烘青绿茶,包括黄山毛峰、六安瓜片;3、蒸青绿茶,如恩施玉露;4、炒青绿茶,包括信阳毛尖、庐山云雾等。...2022-08-07猴魁属于什么茶
猴魁属于什么茶...2022-08-07绿茶怎么分辨好不好
1、看茶形,好的绿茶挺直匀整,条索完整紧实,色泽嫩绿或黄绿,不好的绿茶条索松散,叶表粗糙,没有光泽度;2、闻茶香,好的绿茶香味天然纯正,清香显著,而不好的绿茶有较多...2022-08-05绿茶如何冲泡
1、上投法,往玻璃杯中注入85摄氏度的热水,接着投放绿茶,浸润1分钟品饮;2、中投法,先在杯中倒入少量的热水,接着放入绿茶,晃动杯身,等茶叶浸润后再次倒水至七分满;3、下...2022-08-04手工绿茶的制作方法
1、采摘,采摘单芽,一芽一叶或二叶的细嫩芽叶;2、摊青,把茶叶均摊在竹匾上,置于阳光下晾晒3~6个小时;3、杀青,茶叶倒入铁锅中翻炒,2~4分钟后出锅;4、揉捻,把茶叶装入簸箕...2022-08-03绿茶可以用100度开水泡吗
绿茶不能使用100℃的沸水冲泡,绿茶属于不发酵茶,在制作过程中保留了鲜叶中的天然成分以及绿色格调,用沸水冲泡会导致绿茶析出的营养成分过于丰富,也能破坏绿茶中的某些营养...2022-08-03泰山女儿茶是什么茶
泰山女儿茶属于炒青绿茶,产于山东省泰安市泰山地区,是采摘泰山上的鲜嫩芽叶,经杀青、揉捻、搓团显毫、炒青、炒制等工艺制成,具有条索紧结、叶质肥厚、条形匀整、色泽青绿...2022-08-03岕茶是红茶还是绿茶
岕茶是绿茶,产于江苏省无锡市宜兴市南部山区的山泉流水之间,发明于明朝初期,因为制作工艺复杂而失传于清朝乾隆年间,具有“色白、金石性、乳香、鲜活”等特点,冲泡后茶汤...2022-08-03绿茶为什么不能先倒水
1、破坏营养,绿茶冲泡时先倒水,会由于水温过高的原因破坏绿茶中的营养成分;2、出汤时间不易掌握,绿茶在冲泡时出汤要快,若是出汤慢了就会影响茶汤口感;3、不易泡开,先倒...2022-08-03泡绿茶水温多少度合适
绿茶冲泡水温在80-90摄氏度之间,新制成的绿茶用80摄氏度的水温冲泡,存放1年的绿茶用90摄氏度的水温冲泡。叶片宽大的绿茶冲泡水温在85摄氏度左右,纤细的绿茶冲泡水温以摄氏80度...2022-08-03蒸青绿茶怎么做
1、蒸青,采摘新嫩的绿茶,放入蒸青机中,用100℃的水蒸汽将其蒸软;2、揉制,蒸好的绿茶先取出冷却,之后再倒入揉制机器中进行粗揉,半小时后把茶叶倒出,用手搓成条状;3、干...2022-08-03瓜片茶叶的泡法
1、备具洁具,选择透明玻璃杯,沿着杯壁环绕注入热水进行烫洗;2、投茶冲泡,先在水杯中倒入约杯容量三分之一的热水,水温在85摄氏度左右,然后放入3克瓜片茶,再次注水至七分...2022-08-03绿茶可以和菊花一起泡吗
绿茶可以和菊花一起泡。二者从药理、药性和功能主治上都有类似的地方,可以一起泡水喝不存在配伍禁忌;常喝绿茶菊花饮,能保护和改善视力的作用,能够消除人体自由基,增强人体...2022-08-02太平猴魁茶叶简介
太平猴魁属于绿茶类尖茶,产于安徽省黄山市黄山区新明乡一带,是采摘谷雨前后,一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶,经过杀青、毛烘、足烘、复焙等工序制成,具有茶形挺直、两端略尖、...2022-08-02