六大茶类 / 青茶
漳平水仙和铁观音口感区别
水仙鲜美观音醇厚,漳平水仙口感更为鲜美甘爽,铁观音更为醇厚甘鲜。漳平水仙是唯一的紧压乌龙茶,兰香高长浓郁,口感甘爽鲜美,滋味清除,铁观音清香略甜,浓香甘润,陈香更...2022-08-01漳平水仙茶属于什么茶保质期
属于乌龙茶可以保存三年,经过发酵的处理,在保持密封的前提下,漳平水仙可以存放三年时间。漳平水仙是唯一的紧压乌龙茶,喉韵好重回甘,口感醇爽润泽,常温保存需要防潮防异...2022-08-01漳平水仙茶属于黄茶吗
漳平水仙茶不是黄茶,漳平水仙茶是乌龙茶,黄茶是不经过发酵的,黄叶黄汤黄叶底的茶类。漳平水仙鲜叶茶梗粗壮,叶片肥厚,干茶呈方块状,茶香清长,滋味醇和鲜爽,紧压茶工艺...2022-08-01乌龙茶每一泡的时间
乌龙茶每泡时间延长十秒,作为半发酵茶,乌龙茶较耐冲泡,第一泡浸润20秒即可,后续每泡延长十秒。乌龙茶茶性温润平和,具有红茶的甘润和绿茶的清香,其中武夷岩茶是最具代表...2022-08-01乌龙茶可以泡多长时间
乌龙茶冲泡20秒即可,乌龙茶经过精细制作,内质丰富析出快速,冲泡时头泡茶浸润20秒即可出汤,每次可以冲泡8次左右。乌龙茶中安溪铁观音,武夷岩茶和凤凰水仙知名度更高,但其...2022-08-01金凤凰是乌龙茶吗
金凤凰是乌龙茶,属于武夷岩茶的一种,现今在福建的分布较为广泛,以小中开面鲜叶为标准采摘。金凤凰干茶紧致重实,茶香芬芳,口感甘醇清鲜,冲泡时头泡浸润20秒出汤,每次可...2022-08-01乌龙茶的双杯泡法时间
乌龙茶双杯泡法时间为一分钟,头泡茶水浸泡一分钟时间即可,后续每泡延长15秒。乌龙茶茶性平和,既有红茶的甘醇,又有绿茶的清爽,茶类多样,香型丰富,其中武夷岩茶最具有乌...2022-08-01鸭屎香茶的来历
鸭屎香茶的三种来历:1、种植在名为鸭屎土的黄壤上;2、叶型酷似鸭脚木叶;3、最初引进时茶农担心被偷,故意取丑名,但最终还是有人获得该茶树并扩种,鸭屎香一名也流传开来。...2022-07-30乌龙茶的冲泡方法
冲泡乌龙茶的方法步骤:1、温杯,用热水充分烫洗一遍茶具,然后投茶5-10g,茶水比1:20-30;2、注水,水温以90度以上为宜;3、出汤,第一道茶汤控制在5-10秒出汤,后面几泡适当延长...2022-07-30乌龙茶属于什么茶类
乌龙茶是六大茶类之一的青茶,属于半发酵茶,经萎凋、半发酵、烘焙等工艺制作而成,茶性不温不火,主要分为广东乌龙茶、台湾乌龙茶与福建乌龙茶。冲泡时投茶7-8g,注入90-100度热...2022-07-30冲泡乌龙茶第一泡时间
乌龙茶第一泡浸润20秒,冲饮前通过洗茶醒润茶叶,能使后续冲泡时茶质析出更为快速,头泡茶水浸润20秒便可出汤。乌龙茶工艺繁复精细,既有红茶的甘醇,也有绿茶的清爽,并随着树...2022-07-26乌龙茶泡几次最好
乌龙茶泡六至八次最好,多数乌龙茶能冲泡六次,部分品质更高的可冲泡八次。乌龙茶工序繁复精细,仅初制部分便有十道工序,静置部分便有六道工序,安溪铁观音,武夷岩茶和漳平...2022-07-26乌龙茶轻焙火和重焙火的区别
1、色泽,轻焙火乌龙茶色泽更见鲜润,偏向绿色,重焙火乌龙茶颜色更深,更像木炭的颜色;2、香气,轻焙火乌龙茶以花香为主,重焙火乌龙茶以焦糖香为主;3、滋味,轻焙火口感更...2022-07-25乌龙茶能放多长时间
烘焙程度不同保存时间不同,其中轻中度烘焙茶常温中可以保存18个月,重度烘焙茶可以保存2至3年。在保存时先将茶叶密封,再将其放在阴凉干燥,通风无异味的环境中,大红袍品质优...2022-07-22乌龙茶能隔夜喝吗
乌龙茶不能饮用隔夜茶,香气和内质大量消散,口感较差,并且还会滋生细菌导致身体不适。饮用时取茶5g即可,不宜过多使茶水浓重,头泡茶水浸润20秒即可出汤,茶香层次丰富,口感...2022-07-22乌龙茶能泡几次
乌龙茶能冲泡六至八次,经过多次烘焙处理之后,内质温度,析出速度更为匀齐。乌龙茶冲泡后汤质前三泡最为浓重,后续逐渐减弱,乌龙茶兼具甘醇和清爽的口感,种类更为丰富,大...2022-07-22真空铁观音放5年能喝吗
真空铁观音放五年可以喝,但前提是品质优异的铁观音,或是重焙火的茶叶。茶叶内质和香气的散失是不可逆的过程,与包装方式无关,但可陈化茶叶会将部分物质分解,铁观音茶叶中...2022-07-22铁观音密封包装能存放多久
密封铁观音可以保存24个月,目前最为常见的是轻焙火铁观音,保存时间较短,而经过重度焙火的铁观音是能够长时间保存的。铁观音陈茶更似黑茶,具有了厚,醇,润,柔的特性,风...2022-07-22乌龙茶属于绿茶还是红茶
乌龙茶属于独立的茶类,按照地域的不同共分为闽南乌龙,闽北乌龙,广东乌龙和台湾乌龙。乌龙茶有着甘醇清爽的品质特性,茶类丰富多样,大红袍,漳平水仙,凤凰单枞,铁观音,...2022-07-22冲泡乌龙茶时茶水比例是
冲饮乌龙茶茶水比为1:30,个人饮用取茶5g即可,盖碗冲泡浸润20秒即可出汤。乌龙茶既有着红茶的甘醇,同时也具有绿茶的清爽,其中武夷岩茶,漳平水仙,凤凰单枞都是其中风格独特...2022-07-22乌龙茶和柠檬一起泡吗
乌龙茶不能和柠檬一起泡,碱性和酸性食物搭配混饮,会引起肠胃不适,并且破坏茶水和柠檬各自的风味。乌龙茶是一种创新式的半发酵茶,茶性平和,滋味甘醇清爽,柠檬味酸,冲饮...2022-07-20苦丁茶为什么这么苦
苦丁茶中含有大量的生物碱,主要的苦味来源自冬青油分解后的水杨酸。苦丁茶是以可食用植物根茎为原料,能够冲饮的代用茶有着一定的保健作用,冲泡时取一根即可,沸水注满闷泡...2022-07-20乌龙茶怎么存放最好
乌龙茶可以常温或冷藏保存,内质活性稳定,常温可以保存2至3年,冷藏可以延长期限。常温或冷藏首先将茶叶密封,放入阴凉干燥,通风无异味的地方,冷藏时温度控制在3至5℃之间,...2022-07-20乌龙茶怎么保存储藏
常温环境和冷藏都可以,常温和冷藏时,都需要将茶叶密封,保持环境的阴凉干燥,干净无异味,冷藏温度在3至5℃。铁观音是乌龙茶中唯一具有越陈越香品质的茶类,品质优异的轻中...2022-07-20鸭屎香为什么有铁观音的味道
鸭屎香茶和铁观音都是乌龙茶,具有着甘醇和清爽的乌龙茶独属的风格特征。但两者区别更多,鸭屎香茶产自广东潮州,香型以花香或奶香为主,铁观音产自福建闽南,香型以兰花香为...2022-07-20乌龙茶的泡茶温度是多少
乌龙茶泡饮温度是100℃,作为半发酵茶,乌龙茶内质稳定需要高温沸水才能更好的析出茶质成分。乌龙茶香气浓郁高长,茶具以盖碗为佳,取茶5g洗茶之后头泡茶水浸润20秒即可出汤,乌...2022-07-19乌龙茶泡几泡就应该倒掉
乌龙茶冲泡7次可以倒掉,作为半发酵茶,乌龙茶耐泡程度中等,7次后滋味寡淡便可以倒掉。冲泡乌龙茶茶具使用盖碗更佳,取茶6至8g,沸水浸润20秒即可,乌龙茶根据地域不同,名气卓...2022-07-19单丛是什么茶
单丛茶属于乌龙茶,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晒青、凉青、做青等复杂工序制成的。单丛茶条索紧结,茶形壮直匀整,色泽褐润有光,冲泡后汤色金黄,叶底淡黄红边,...2022-07-17武夷岩茶百瑞香是什么茶
武夷岩茶百瑞香是乌龙茶,条索紧细,香气浓郁,滋味清甜,伴有草本类清香气息。产区温差较大,光照散漫,经过复杂的手工制作,既有岩茶的独特韵味,又有自身的茶香,冲泡时沸...2022-07-14芝兰香是什么茶
芝兰香是凤凰单丛茶,属于乌龙茶的一种,工序繁复精致,茶香多样,浓香扑鼻。芝兰香外形优美,色泽黑褐,香气清新。口感浓郁,滋味鲜爽,冲泡时取5-7g,茶水比1:20,注水沿杯壁...2022-07-14